Könnyed nyári epres kecskesajtos saláta
Nyári könnyed saláta, ami igazán jól tud esni a forró napokon. Önmagában is laktató lehet (akár dupla adagban is készítve), de bármilyen grillezett hús, grillezett sajt, buggyantott tojás mellé kiváló saláta fogás. Gluténmentes, alacsony szénhidrát tartalmú.
Diétás saláta recept: avokádóval, kecskesajttal és mandulával
Hozzávalók (1 adaghoz):
- 60-80 g jégsaláta
- 10-15 g bébispenót
- ¼ avokádó
- 20 -30 g kecskesajt
- 2 szem eper
- himalájai só
- őrölt bors
- citrom kicsavart leve
- 5-10 g mandula szelet ( lehet helyette dió, napraforgómag, fenyőmag is)
Elkészítés:
A jégsalátára tesszük a bébispenótot. Az avokádót negyedekre vágjuk, és ¼ avokádót szeletekre vágunk, és rátesszük a salátára. Sózzuk, borsozzuk a salátát. Ízlés szerint használhatunk különböző zöldfűszereket is. Két szem epret is negyedekre vágunk, és a salátára tesszük. A lágy kecskesajtból levágunk két karikát, és kockákra vágjuk és rátesszük a salátára. Az egészet meglocsoljuk frissen facsart citromlével. Majd megszórjuk szeletekre vágott mandulával. Mandula helyett lehet dió, napraforgómag vagy fenyőmag is.
Hellovital - Az egészséged új dimenziója!
A Hellovital.hu által üzemeltetett blog szöveges és képi tartalmának jogai az oldal tulajdonosához tartoznak. A blogposzt egyes szakaszainak másodközlése kizárólag az oldalra történő hivatkozással megengedett. A bejegyzés teljes egészének újraközléséhez az üzemeltető előzetes írásbeli hozzájárulása szükséges.
