Szafi Reform
A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú kelesztés nélküli lángost, kenyérlángost, töltött lángost.
Összetevők: Tápiókakeményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt.
Átlagos tápérték
1 db (100 g) kisült lángosban*
energia:
1049 kJ / 251 kcal
zsír:
7,8 g
- amelyből telített zsírsavak:
4,3 g
szénhidrát:
29,2 g
- amelyből cukrok:
0,9 g
rost:
13,2 g
fehérje:
9,4 g
só:
1,7 g
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajban kisütve, feltét nélkül. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.Felhasználási javaslat:LÁNGOS RECEPT (minimum 30%-al csökkentett szénhidrát-tartalmú, a hagyományos lángoshoz képest)Hozzávalói (4 db, kb. 100 grammos lángos):200 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett-szénhidráttartalmú lángos lisztkeverék;6 g só;20 g frissen facsart citromlé;3 db M- es tojás;100 g víz;+10 g lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz,továbbá adható hozzá 2-3 g szárított fokhagymaporElkészítése:Tegyünk fel kókuszolajat forrósodni. A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyúrjuk csomómentesre.Ezután lisztezett felületen gyúrjuk át a tésztát, osszuk 4 egyenlő súlyú darabra, gyúrjuk kis gombócokká, és formázzunk a kezünkkel 16-18 cm. átmérőjű lángosokat úgy, hogy a lángos széle vastagabb legyen, mint a belseje. Süssük ki egyenként a lángosokat, forró olajban (Mindkét oldalát kb. 3- 3 percig, de ez az idő a főzőlap erőssége miatt változhat!)Tegyük a lángosokat papírtörlőre (egy másik papírtörlővel pedig itassuk le róla a felesleges zsiradékot).A termék mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Figyelmeztetés! Mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások pontos adatokat tartalmazzanak, de sajnos előfordulhat, hogy a gyártók előzetes bejelentés nélkül változtatnak a csomagoláson vagy az összetételen, ezért a képek és leírások tájékoztató jellegűek. A termékleírásban szereplő adatokért nem tudunk felelősséget vállalni.Ha értend-kiegészítőt vásárol, ne felejtse el, hogy a termék fogyasztása nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.