Szafi Reform
A Szafi Reform nyújtható, édes lisztkeverék egy hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes, univerzális lisztkeverék. Segítségével élesztő és tojás nélkül is el tudjuk készíteni a kedvenc, hagyományosan kelt tésztával készülő receptjeinket.Kiválóan használható paleo és vegán étrendben is.
(Megújult: Enyhén édes!)Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez.Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve.Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
Átlagos tápérték
100 g lisztkeverékben
1 db kész diós csigában (36 g)*
energia:
912 kJ / 219 kcal
514 kJ / 124 kcal
zsír:
2,8 g
9,3 g
- amelyből telített zsírsavak:
2,6 g
6,7 g
szénhidrát:
54,7 g
10,2 g
- amelyből cukrok:
6,4 g
1,2 g
- amelyből poliolok:
26,2 g
4,4 g
rost:
26,5 g
4,5 g
fehérje:
6,6 g
1,9 g
só:
0,04 g
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, eritrit és stevia alapú négyszeres édesítőszerrel készítve a tölteléket.100 g lisztkeverék energiatartalmából 212 kJ / 53 kcal energia származik élelmi rostokból.100 g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 26,2 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.Egy db kész diós csiga (36 g) szénhidrát-tartalmából 4,4 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!Felhasználási javaslat:Fahéjas-diós csigaHozzávalók (8 db-hoz):115 g Szafi Reform Nyújtható édes lisztkeverék70 g kókusztejszín60 g víz25 g Szafi Fitt meleg kókuszolajTöltelék (ettől eltérően más tölteléket is használhatunk):30 g darált dió10 g őrölt fahéj 45 g kókusztejszínédesítő ízlés szerint (pl. 5 g négyszeres erősségű édesítőszer)Elkészítés:Az összetevőket csomómentesre keverjük ki kanállal, majd dagasszuk át. Pár percet pihentessük a tésztát, majd nyújtsuk ki két szilikonos zsírpapír közt, vagy szilikonos nyújtófával (hogy ne ragadjon rá a nyújtófára a nyers tészta). Ha nagyon ragacsos lenne a tésztánk, akkor egy pici lisztet szórjunk alá.Végül kenjük meg a krémmel, tekerjük fel a tésztát a rövidebb oldaláról, és vágjuk 8 felé a tésztát.Sütési idő: Előmelegített sütőben, légkeveréses funkción, 180 fokon 20-25 perc.Forrón, vagy melegen TILOS felvágni/fogyasztani, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen fogyasszuk!Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet!
Figyelmeztetés! Mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások pontos adatokat tartalmazzanak, de sajnos előfordulhat, hogy a gyártók előzetes bejelentés nélkül változtatnak a csomagoláson vagy az összetételen, ezért a képek és leírások tájékoztató jellegűek. A termékleírásban szereplő adatokért nem tudunk felelősséget vállalni.Ha értend-kiegészítőt vásárol, ne felejtse el, hogy a termék fogyasztása nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.